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60岁老人过年吃剩菜致拉肚子身亡?节后的剩菜,又该如何吃?

看到这个想起来我有一个mama(关系很好的长辈的一个称呼),她平时真的超级简省,就算家里拆迁得了好多钱,丈夫还是公职人员,她都不舍得多花一分钱,夏天从来不开空调,家里连冰箱都没有,有一次听我妈妈说她病了,在医院打吊瓶,我好奇问怎么生病的,妈妈说还不是‘穷’的。

原来是因为她第一天做了一锅面条,家里没人吃,就放到了第二天,她还没吃完,家里人就劝她不要吃了,但是她觉得很可惜,又放到了第三天,她说她吃的时候面条都酸了,但还是忍着吃完了!(注:当时是夏天,而且她家没空调的!她只是将剩饭放在了地下室)吃完就开始上吐下泻,去医院花了好几百块看病…

为了几块钱的饭,花了好几百…不知道图的什么…

我们小时候就学过,有一堆烂苹果,一堆好苹果,一定要先吃好苹果,要不然等你吃完了烂苹果,好苹果又会变成烂苹果,到最后永远也吃不上新鲜的。

所以剩菜就不要吃了吧,倒了或者挑些好的拿去喂流浪狗流浪猫,而且剩菜放的时间久了会滋生细菌,容易致使胃肠道产生问题;

明白现在的老人在年轻时受过苦,但现在已经不是物资匮乏的年代了,要真的心疼,平时可以少做一点,做的太多太丰盛,吃不完又觉得可惜,于是吃剩饭剩菜,然后新做的又吃不完,又放着,接着吃剩饭剩菜,一年到头几乎吃不到新鲜的…

所以,该扔还是扔了吧,该倒也不要觉得可惜。

60岁的老人节约,吃剩菜死亡,可能没有高温久煮,温度没有达到,吃了拉肚子没有及时看医生,造成的。适在吃不得了,还是倒掉为好。建议过节少备点菜,实行光盘为好!

我觉得老人没有必要这么节俭,都已经日落西山了,年轻时都节俭过了,辛苦过了,这么老了还有必要这么做吗?狂送了自己的性命。剩余的菜,饭。现在年轻人都不吃,老的身体抵抗力又差,更不能去吃了。一点点钱,浪费就浪费了,吃病了得不偿失。老人要看开些。没必要再节省了,还有多少日子可活?只要身体健康,多领一个月退休金,就都有了。

我家节后是这样吃剩菜的。首先饭后立刻把肉菜用保鲜袋收好,放入冰箱冻层,先冻上。其它的炒菜也用保鲜膜做好保鲜,放入冰箱冷藏。

最后留下凉拌菜。也放入冰箱。

吃的时候,首先吃凉伴菜。其次吃炒菜。

最后吃肉菜。这样做,菜也没事,人也没事,是不会吃坏肚子的。

朋友们,你们是怎么做的,欢迎参与?



不是因为节俭,省钱,又怎么会走到这一步。底层的生活就是如此,只不过,老人肯定把剩菜没热开或没有冰箱存放再烧开后食用。

应该改变传统观念,不再“年年有余”,而要“年年有鱼”就可以了,健康而不浪费。

我们中国的老人,因为经历了59—61年三年困难时期,眼睁睁的看着有人饿死,甚至是自己的亲人挨饿死,所以,骨子里对食物都是不舍得扔掉的,就连打招呼,也习惯地问“吃饭了没有?”,节约,已经深入骨髓,难以更改。

所以,节后的剩菜要如何吃?我认为还不如改变传统的节日饭菜做得太多,导致常常吃剩菜的习惯,“年年有余”的观念要改了,可以用“年年有鱼”代替,吃鱼健康,喻意也好,吃多少做多少,健康又不浪费。