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坐拥几栋楼、普普通通的东莞拆迁户,一天到晚都在吃什么...

原标题:坐拥几栋楼、普普通通的东莞拆迁户,一天到晚都在吃什么...

提起厚街,就会想到濑粉、腊肠、蛋卷...

它虽然不大,但整个镇区吃下来也要很久很久

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早上食条肠粉、路边再来个“一盅两件”、中午整碗烧鹅濑

下午去巷子度点个糖水、再食碟“糖不甩”

晚上食“鱼粉”、宵夜呷鹅粥

· “ 厚街,我来啦! ” ·

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-“醒朝早去厚街稳你食饭?”

-“厚街有咩好食呢”

秋风起,就想吃点暖粒粒的“正嘢”!走进一间间看似“赖色”的古老小店,点上最经典的菜式,不开玩笑,真的分分钟“执到宝”。

除了大家熟悉的“烧鹅濑”、“大明塘”、“蛋卷腊肠”...其实厚街仲有好多“莞滋味”,像旧村茶楼、街坊餐厅、巷子糖水、街边鱼粉...很多都是经典,味道几分如从前。

· Follow me! 搭你由朝食到晚 ·

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「奇香云吞」

“拉下生意好个阵,一日卖到上百斤云吞”

厚街情怀老字号——“开在巷子里的云吞店”,位置超隐秘,不是本地人带路,真的找不到!店铺不大,却是不少厚街人珍惜的老莞味,真·从小吃到大。

几十年来一直坚持用手工面,一啖落口爽脆滑嫩,云吞超多料,咬一口会爆浆,肥编都忍唔住食多两碗!天气冻,嗦啖云吞整啖牛腩,周身都暖粒粒~

「好香愚公饮食店」

“新鲜茶点、粥粉... 6块起叫”

肥编力荐!藏在村子里的 [老字号茶楼] ,每天只做六小时,天刚亮就排长龙,来迟了渣都无得剩!铁闸门、旧页扇,复古风满满,稳唔到人“撑台脚”,可以试下[巷子茶楼],一人食都唔算差。

识食嘅来到肯定点上“一盅两件”,传统的茅根粥+两盅手工茶点,两个人50蚊仲有得找!凤爪软嫩入味、猪肠粉Q弹爽口,一点不输大饭店。

「波子茶餐室」

“点解叫波子咧,老细系咪za波子噶?”

“个friend只猫叫波子啰,宜家未有波子za,希望以后有,又几好噶!”

深藏不漏的港式茶餐厅,从小小一间夸张到100+平店铺,出品一直在线!升级后的【波子】更是设计感满满,复古港风+动漫元素,随手一拍都是大片~

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厚街上班族&学生党最爱的LUNCH聚集地!300+菜品盲点不会出错,符合老莞味,分分钟好吃到光盘。炸豆腐嫩滑可口,“漏奶华”港味十足,翅尖超入味,好食到吮手指~

[招牌印尼炒饭]到店必点,每一颗米饭都被秘制酱料紧紧包裹,配上焦香鸡翅、流心煎蛋,口感一流,让人秒穿印尼!“柠檬酸菜鱼”、“手打柠檬茶”、“招牌港奶”亦是每桌必点!

「永利饭店」

“惊D客来迟无得食,宜家咪开足24个钟咯”

荣登“寻味·东莞”的厚街老字号,火足27年!数位食客为了这口正宗的 [烧鹅濑] ,不惜驱车数十公里!(即使"天寒地冻",依旧是还没到饭点,就开始大排长龙...)

招牌烧鹅每日新鲜烤制,皮脆多汁,肉质弹口。秘制叉烧更是一绝,肥瘦相间,脆而不腻,配上一碗"葱油拌饭",分分钟撑到扶墙出!

「巷子糖水店」

“D牛杂糖水好新鲜噶,天未光就开始准备了”

坐落在巷子深处的弄堂小店,如果没有足够的路引,真的很难找到。装修风格很有年代感,满满情怀风,一砖一瓦、一桌一凳,都保留着八十年代的韵味。

开足三十几年,菜品依旧是地道的老莞味,像“糖不甩”、“板栗花生红豆粥”这些传统糖水,在别的地方基本已经吃不上了。

「亚信双皮奶」

“好多学生哥,由细食到大”

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开足十二年,厚街“学生哥”的集体回忆,周五放学攒钱也要去吃的“亚信双皮奶”,奶香味十足,甜而不腻,吃上一口仿佛穿到顺德。

「新塘鲫鱼米粉店」

“有店面没招牌,想吃全靠本地人带路”

摆沿用老莞传统米粉,鲫鱼现杀现煮,每桌必点的米粉+鲫鱼,人均才20+元,分分钟饱到扶墙出!

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自带小型菜市场,蔬菜每日新鲜到店,招牌鲫鱼卖完即止!卤水猪肚更是他家必点招牌,保留了猪肚的鲜,又不会有腥味,卤香十足,入口软嫩,会吃的一定会来上一份!

· 后街 & 厚街 ·

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厚街始建于北宋徽宗宣和中期,具有800多年历史。相传福建莆田王泰宦游至此定居,因选址“军铺”(随军眷属圩场)后面,故名“后街”。此后因民风淳厚善良,生活丰厚富足,更名“厚街”。

这里生活节奏很慢,老市区的房子很矮旧旧的。厚街人大多热情,走到哪里老街坊都能跟你聊上两句,地道的厚街话,让人感到安心十足...

一丢丢补充

以上店铺不能代表厚街

毕竟在当地吃了20+年

还有很多没有吃过的东西

仅把记忆里的、觉得OK的推荐出来

得出以下结论:

最好吃的东西永远在家楼下

最新鲜的食物都在菜市场

最合口味的菜都在家里

记得多多逛市场!

还有哪些你吃的厚街美食,评论区见!

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以上内容为“东莞美食大搜罗”原创作品

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